少しは、グルメです ノネズミ（アカネズミ）
秋､ブナの実やドングリがたくさんなる。ブナの実は、脂肪分が多く、毒性もなく栄養満点だから野ネズミもツキノワギマも大好物だ。

それに比べてドングリは､かなり渋みが強い。タンニン成分のせいだが､食べ過ぎると、肝障害をひき起こす。そこで､野ネズミは考えた。すぐには食べずに､巣に持ち帰って蓄える。

そうするといつのまにか渋みが抜けているのだ（渋柿が寒気にさらされ､甘くなるのと同じ原理）｡保存食になり､なおかつ､おいしくなるのだから一石二鳥だ｡

本当にそこまで考えているのか是非､知りたい。